卵壳 卵圆形坚硬 保护 外壳膜 内壳膜 致密坚韧膜结构 保护和物质交换 卵白 液态粘稠 保护卵细胞 系带 固定胚胎位置 卵黄 黄橙色粘稠液体 提供营养 卵黄膜 透明略白色膜结构 保护卵黄 胚盘 卵黄上有个小白点 胚胎发育的部位 早成鸟 雏鸟孵出时即已充分发育,被有密绒羽,眼已经睁开,腿脚有力,早成鸟和晚成鸟在绒羽干后,可随亲鸟觅食。
大多数地栖鸟类(如鸡)和游禽类(鸭)属于早成鸟。晚成鸟 出壳时雏鸟尚未发育充分,体表光滑或微具稀疏小绒,眼不能睁开,全仰亲鸟的喂食。待在巢内完成发育后才能独立生活,如麻雀等。还有一些躯体大而凶猛的鸟也属于晚成鸟。只有受精的鸡蛋在适宜的条件下才能孵出雏鸡。养鸡场的产蛋鸡群,无论是单独散养还是笼养,所产的蛋均为未受精卵,不能用于孵化。为获取种蛋,必须在饲养的母鸡群中配以一定数量的公鸡。受精后鸡卵的胚盘较大、色深(呈白色),辨别方法可用照蛋灯来识别。当在照蛋灯的照射下,蛋中有不透光的黑色斑点,表明该鸡蛋是受精的鸡卵,不透光的斑点为胚胎发育的部位。推荐阅读
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